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Deliciosos Bocadillos 

Tostadas con pesto de guisantes y jamón curado

¡Una deliciosa, colorida y sencilla manera de disfrutar de una merienda casual por la tarde!

Ingredients:

 

1 bolsa (8oz) de guisantes congelados, que estén descongelados

2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen

12 rebanadas de tostadas multi-granos marca Gilda

¼ de taza de queso ricota semidesnatado

½ onzas de jamón curado cortado fino y dividido en 12 partes iguales

¼ cucharaditas de pimienta recién molida

 

 

Preparación:

  • Combine los guisantes, la base y el aceite de oliva en el recipiente de un procesador de alimentos; pulse entre 8 y 10 veces o hasta que la mezcla esté prácticamente uniforme.
  • Extienda la mezcla de guisantes uniformemente sobre las tostadas. Cubra cada rebanada con 1 cucharadita de queso ricota y 1 trozo de jamón. Espolvoree uniformemente con pimienta negra.
  • ¡Y a disfrutar!
  • Rendimiento: 6 porciones (tamaño de la porción: 2 tostadas)

Ensalada de frijoles negros y maíz

¡Una rica ensalada para refrescarse en un día de verano!

Ingredients:

 

3 tazas de lechuga iceberg cortada

2 latas (8-3/4 oz.  cada una) de granos de maíz enteros, escurrida

1 lata (15 oz.) de frijoles negros enteros, escurridos y enjuagados

1 lata (10 oz.) de tomates en cuadritos con jugo de lima y cilantro, sin escurrir

2 cucharadas de aceite de canola

 

 

Preparación:

  • Mezcle todos los ingredientes en un recipiente grande hasta combinarlos.
  • Añada su queso rallado favorito para darle más consistencia a la ensalada.

 

Rinde 6 porciones

  • Sirva con cualquiera de nuestras deliciosas galletas, panes o mini tostadas marca Gilda. ¡Puede elegir entre una gran variedad de sabores incluyendo ajonjolí, ajo, mantequilla o de sabor original!

Canapés de queso de cabra y arándanos

Una merienda perfecta para refrescarse y relajarse después de un largo día de trabajo…

Ingredients:

 

1 ½ tazas de arándanos frescos, cortados

3 cucharaditas de cilantro fresco picado

3 cucharadas de azúcar

1 ½ cucharadas de pimientos jalapeños frescos picados

¾  cucharadita de jengibre fresco rallado

Mini tostadas Marca Gilda de sabor original

1 envase (5.3-oz.) de queso de cabra (untable o en crema)

 

Guarnición: semillas de calabaza sin cáscara tostadas y saladas

 

 

Preparación:

  • Mezcle los 5 primeros ingredientes en un recipiente de tamaño mediano. Deje reposar durante 10 minutos, removiendo ocasionalmente. Añada sal y pimienta al gusto.
  • Unte cada tostada con queso y cúbrala con una cucharada pequeña de la mezcla de arándanos.

 

Consejos para servir:

  • Use queso de cabra suave Chavrie Original y sirva con las mini tostadas de sabor original marca Gilda

Rendimiento: 36 porciones

Dip de tocino y queso

Una cremosa y deliciosa opción con tocino crujiente … para deleitarse!!

Ingredients:

 

½ taza de crema agria

1 paquete (4-oz.) de blue cheese desmenuzado

1 paquete (3-oz.) de queso crema blando

2 cucharadas de cebolla picada

1/8 cucharadita de su salsa picante favorita

4 rodajas de tocino, cocinado y desmenuzado

 

Guarniciones: perejil fresco picado, trocitos de blue cheese

 

 

 

Preparación:

  • Procese los 5 primeros ingredientes en una batidora o procesador de alimentos hasta que la mezcla quede homogénea.
  • Agregue la mitad del tocino.
  • Tape y deje enfriar por 2 horas.
  • Deje reposar a temperatura ambiente 15 minutos antes de servir. Espolvoree el tocino restante.

 

Consejos para servir:

  • Servir con variedad de galletas, palitroques y tostadas marca Gilda. ¡Puede elegir entre un gran surtido de sabores como las de ajo, ajonjolí, multi-grano, trigo o integral!

 

1 ½ tazas

Bruschetta con vinagre balsámico, pera y Brie

¡Dulce, sabrosa, deliciosa y fácil de preparar…!

Ingredients:

 

1 paquete de tostadas marca Gilda (8 oz.)

3 onzas de queso Brie

1 pera madura Bartlett

2 cucharaditas de miel

2 cucharaditas de vinagre balsámico

 

 

Preparación:

  • Caliente el horno a 400º F. Coloque las tostadas sobre un papel para hornear untado con aceite en spray. Reparta el queso Brie sobre las tostadas; coloque en una cacerola para hornear. Hornee a 400º F durante 3 minutos. Corte una pera en rodajas finas; coloque en forma abanico 3 o 4 rodajas sobre cada tostada. Combine la miel y el vinagre balsámico en un recipiente. Vierta uniformemente ½ cucharadita de la mezcla miel-balsámico sobre cada tostada.

 

Rendimiento: 8 porciones

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